問(wèn)：藏族賣(mài)的那種風(fēng)干牦牛肉是怎么制作的呢？

答：風(fēng)干的牦牛肉干其實(shí)可以從字面的意思看出來(lái)也就是沒(méi)有什么加工的，也就是將新鮮的牛肉割成小條，掛在陰涼處， 讓牛肉自然的風(fēng)干，既除去了水分，還保持了新鮮的味道。

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